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長野食工房

諏訪周辺のソフトクリーム

野沢菜ソフトクリーム

諏訪インターを降りて、左に１分くらい車で走ったあたりに"野沢菜センター"があります。
信州の名産物「野沢菜」のソフトクリームがあるということで、
ドライブがてら食べに行きました。
口に入れた瞬間に「野沢菜！」の味が広がり、
その後は「まろやか〜」な感じが口の中にいっぱいになりました。
ちゃんと野沢菜の「塩っぽさ」とアイスクリームの「甘み」がマッチングしてましたよ。

「野沢菜」の新しい味わい方です！

豆乳ソフトクリーム

写真の豆乳ソフトクリームも同じ場所で買いました。
甘さ控えめで、とってもヘルシーな味なのです。

ここは「野沢菜」本来の味・・・、
「豆」本来の味が楽しめる場所なのでしょうか。
そのくらい自然な味がするソフトクリームでした。