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まんぷく・信州
信州のラーメン
中信
中信方面のらーめんを食べた4人の自由な感想です。
中華そば まるふく
味付煮玉子中華そば \600
麺好きＫ：中華そばの代名詞というのでしょうか。昔ながらのラーメンがここに！という一品です。
麺が特徴的で他にはないぷるぷる感です。
値段もリーズナブルで懐にもやさしいですね。
昔ながら度：★★★★☆
麺好きM：シンプル イズ ベスト。まさにそう呼ぶにふさわしい一杯。昔食べたあのなつかしの味、そして思い出も一緒に召し上がれ☆。
青春度：★★★★☆
チャーシュー中華そば \700
麺好きＳ：中華そばにチャーシューがトッピングされています。
私の好きなチャーシューと少し違いますが、柔らかさでは負けていないと感じます。
麺は自家製で細く平くコシがあり食べ応え満点です！
シンプル度：★★★★★
麺肴ひづき
醤油麺コクにごり＋味玉 \730 + \120
麺好きＫ ：なんというか全てが絶妙な気がします。麺然り、スープ然り、トッピング然り、etc･･･。
結構スープ濃度は高めですが、これがまた美味い。私は健康上、スープの完飲はなるべく避けていますが、
このラーメンスープは完飲したくなってしまいます。
はじめにも言いましたが、スープだけが良い訳ではなく、このラーメンを構成している全てが良いです。
入店して何を注文しようか迷ったら、「醤油麺コクにごり」を選んでみたら如何でしょうか。間違いないと思います。
あ、味玉は何のラーメンにトッピングしても間違いありません♪
迷ったらコレ度：★★★★★★
汁なし坦々麺＋味玉 \650 + \120
麺好きＫ ：私の中でTop of the ラーメンです。
土曜日、日曜日、祝日でしか食べることができません。プチプレミアムですね。
汁なし坦々麺が運ばれてきて、その後はタレと麺を混ぜるのですが、その間のワクワク感はなんとも
少年時代を思いだします。
兎に角一番のオススメです。
神度：★★★★★★★
麺好きM：ただ一言。僕はこの一杯で坦々が好きになりました。
度度度：★★★★★★
魚味醤油(限定)＋味玉 \800 + \120
麺好きＫ：魚ガツンの限定メニューを頂いてきました。
私の大好きな炙りチャーシュー＆白髪ネギがのっていて見た目so good！
スープはというと、大変粘度の高いものです。ドロリしてやや濃い目の味ですが、マイルドで蓮華が止まりませんよ。
これはご飯に合うこと間違いなしですね。次回は一緒にご飯を頼んで、炙りチャーシューをのせて、スープを掛けてと･･･
期待に胸が膨らみますな♪
麺は「醤油あっさり」等のメニューと同じ細麺みたいです。
トッピングした味玉は毎度の事ながら抜かりなし。
文句の付けようがない大変満足度の高い一杯でした。
このメニューは一日の数量限定で、期間は来月(2009年2月)もやるかもとの事でした。とりあえず1月中にいけば食べられるはずです。
ドロリスープで昇天度：★★★★★★
まんぼう食堂
手打ちワンメン \700
麺好きＴ ：動物系のスープにチャーシューはちょっと味が濃いです。
スープ自体はそんなにしつこくなく、あっさりいけました。
私は手打ち麺が結構すきなわけですが、さいごまでのびる様子もなくつるりといけました。
全体的に素朴な味わいで懐かしい味を求めるのであれば大変おすすめ。
手打ち度：★★★★★★★
中華そば くにまつ （閉店）
残念ながら、2009年3月を持って惜しまれつつ閉店してしまいました。
移転の話しもありましたが、新天地「広島」で挑戦するとの事です。
またいつか、信州で「中華そば くにまつ」を復活してもらいたいものです。
温玉汁なし坦々麺 \600
麺好きM：辛い。辛いけど美味い！。「かゆ うま」ならぬ「から うま」。辛い物好きにはたまらない一品です。
辛さを調節することができますのでお好みでどうぞ。辛いものが大好きという方は2辛以上をお勧めします。
灼熱度：★★★★☆
麺好きＫ：辛い。辛いけど美味い！ん？いやいやホントこんな感じです。すっきりした辛さと言えばいいのかな。
麺が細麺なんので、わっしわっし食べられます。しかし、カラー！ウマー！といってると麺がなくなってタレが残ります。
なになに？タレにご飯投入してみてくださいとの事ですので、いざご飯投入！あ、これもイケル。そこにチャーシューも入っていると･･･はい最強です♪
えーと汁なし坦々サイコー！ちなみに辛さは調節可能です。（０.５倍〜４倍）
辛旨度：★★★★★
社長ラーメン \350
麺好きM：一言で言うとシンプル。 スープ、麺、ネギ 以上！！
シンプル故にスープと麺を味わいつくせるラーメンです。
このラーメン食べ終わるまでに飽きると思っていたんですが、食べれば食べるほどはまります！いや、本当に！
シンプル度：★★★★★
半チャーシュー丼 \250
麺好きM：チャーシューをタレと絡めながら焼き、ご飯に乗せた一品
絶品チャーシューと〜ご飯が〜くにまつで〜出会った〜。・・・・やっと、会えたね。
チャーシュー＋ご飯もいいですが、タレ+ご飯も楽しみの一つですよ。
じゅ〜しぃ度：★★★★★